Mi ez?
Győző, 2012, január 19 - 10:17
Forrás:
Saját tulajdon»
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
- Thumbnail
ez?
Ismeretlen évjárat
Találat: 3
Ismeretlen évjárat
1960-1969
Találat: 7
1900-1909
Ismeretlen évjárat
Egyéb
1979
1960-1969
Ismeretlen évjárat
1970-1979
Találat: 3
1970-1979
Egyéb
Véleményem szerint ez egy régimódi paradicsompasszirozó kerete,melyről az alsó ives lyukacsos rész hiányzik melybe beletették a paradicsomot az egészet egy lábas fölé helyezték és egy hengerszerű eszközzel átpasszirozták a paradicsom levét a süreje pedig a lyukacsos részben maradt! nagymamámnak volt ilyen eszköze! A paradicsomdaráló őse!
Legalábbis nagyon hasonlit rá! Én erre gondolok!
Sajnos nem talált.
Azt mondasz rá amit akarsz! Mindenesetre annak a paradicsompasszirozónak a kerete ugyanúgy nézett ki mint ez. Egy egy közönséges fadarab.Valaminek a része,de mint önálló eszköznek és semminek sem nézem!Kétágú létra! Vagy egy gyermek kiságy darabja!
Erről valami hiányzik! Nem kell a többi felhasználót gyengeelméjűnek nézni!
T. Morvay László!
Nem szégyen, ha valaki, valamit nem ismer.
Ennél nagyobb szégyen másokat gyanusítgatni.
Egy biztos a "nem tudás" nem jogosít fel senkit a gyalázkodásra.
Esetleg csak magáról állít ki, szegénységi bizonyitványt.
Kikérem magamnak a gyanusitgatást! Én nem gyalázkodom! Ilyet ne is állitson! Aki itt kirak dolgokat annak tűrni kell a kritikát is! Nekem is már sok dolgomra irtak durvábbnál durvább kritikákat,volt úgy hogy az ÁDY úr is beszólt,hogy hagyja abba az illető! Győző úr maga félreérti a dolgot! Én semmi sértőt magára nem mondtam. Olyan okosnak tartja magát amilyennek akarja! Részemről ezzel lezártam a dolgot! Bármit is kommentál ezután nem válaszolok rá! Ön dimenziótévesztésben van Tisztelt Uram!
Szegényebb vagyok mint maga ezt tapasztalhatta amikor magánál jártam,
és betegebb is vagyok,azért vagyok 25 éve nyugdijas! Nekem nem szégyen a szegénység,habár a mai hatalom nem nézi jó szemmel a szegényeket!
Ámen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Szűrő. Egy nagyobb textildarabot szegeztek rá, és a bort (jelen esetben a színe után itélve vörösbort) ezen keresztül fejtették át kissebb hordókba vagy kádakba.
Bocs, de ez sem talált.
Talán valamilyen sablon. A méret segítene. Az is lehet, hogy valamit leszorítottak ezzel a fa eszközzel, vagy ezzel fogták meg és vitték tovább.
A mérete 60x20 cm, de nem sablon.
Nem szorítottak vele semmit és nem is vittek rajta semmit.
Edény alátét. Üst.
Addig jó, hogy alátét.
Mekkora ez a valami? :--))) Mert a szőnyegminta sem ad támpontot a méretére.. Aki eltalálja, hogy mi ez, mint a régi Egri János műsorban, majd átnyújtasz egy hangszórót??? :--))))
Ez a valami 60 cm hosszú és 20 cm széles.
A két keresztrúd 24 centire van egymástól.
Ami a hangszórót illeti az sajnos elmarad, de helyébe
minden elismerésem azé aki kitalálja mire is való ez a "valami".
Lehetne akár korcsolya is, amivel a hordót az ászokra gurítják.
szerintem a falon is van egy ilyen.?
http://www.friweb.hu/kerekegyorszag/pest/szigetszentmiklos/019.jpg
Igen, ott van.
Tehát ez a "valami" az úgynevezett keresztfa vagy kovászfa - néhol "körösztvessző" -
amit a kenyér dagasztásánál használtak.
Ezt rátették a dagasztó teknőre, majd erre helyezték a szitát, amin keresztül adagolták a lisztet.
A mellékelt linken részletesen le van írva az eljárás.
http://www.kemencemester.hu/sutes_fozes_kemence.php
1987 óta őrizgettem és kb. fél éve tudtam meg, hogy mire is használták.
Ki nem találtam volna, ha agyonütöttek volna, akkor sem... :--))))
Jó dolog hallani ilyen régi dolgokról is, az ember mindig tanul valamit.... (A TECSÓ-ban már talán nem így csinálják a kenyeret..... :--))))
Akkor legközelebb talán Veroka állt, mert szűrőtartó volt, csak nem borhoz, hanem szitához. Nem teljesen világos minek kellett a lisztet a teknő felett tartani, de biztos volt oka... Aki ma kenyeret gyárt, fogja a marék lisztet és megszórja a tésztát, annyit amennyi épp kell hozzá. (Manapság a Sokol rádió tartó polc sem kötelező a konyhában kenyérsütéshez :)))
Jó kis feladvány volt. Egy nagyon egyszerű segédeszköz aminek konkrét funkciója van. Nem ismertem eddig. A keresztfára tették a szűrőt amin átcsurgatták a feloldott kovászt. Majd dagasztás után újra visszatették a keresztfát, és letakarták a teknőt (igy nem ragadt bele a ruha a tésztába).
Most építettek egy ismerősőmnél kemencét. Vajon ismeri-e a keresztfát?
athos527
Ez egy szőlő daráló kerete, csak leszerelték róla a puttonyt és a darálót! Nekünk is volt, a kis háztáji szőlőben, a hozzá való kis préssel....
Üdv: Attila